Taivaalliset täytekakut (Linda Lomelino) ei jätä minua rauhaan. Tällä kertaa
kokeilin banaani-kolakakkua. Tämä oli tuhtia ja makeaa, hyvin Lomelinon tyylille
uskollinen kakku. Pohjat tein kahteen 15cm irtopohjavuokaan. Kakkupohjaan tulee
itsetehtyä kinuskikastiketta ja banaania. Kakun päälle ja kolmeen väliin tulee
voista, tuorejuustosta, tomusokerista ja kinuskikastikkeesta tehty täyte.
Koristeeksi sulatin sokeria. Kaadoin kullanruskean sokerin leivinpaperin
päälle. Jäähtyneestä sokerista mursin palasia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti