sunnuntai 23. huhtikuuta 2017

Mango-passion pavlovat






Näiden pavlovien pienet marengit tein tällä Mansikkamäen ohjeella. Jätin ohjeesta 
suklaan pois. Marenkien päälle laitoin tuoreita mangokuutioita ja passionhedelmää. 
Hedelmät peitin rahka-kermatäytteellä. Koristelin pavlovat mintunlehdillä ja
ananaskirsikoilla. Tarjouluhetkellä kannattaa leivosten päälle laittaa vielä lisää 
passionhedelmää. Tämä ohje riitti kahdeksaan pavlovaan.


Täytteen ohje:

2 prk vaniljarahkaa
1 prk kuohukermaa
hiukan sitruunamehua
vajaa tl vaniljasokeria
tuoretta mangoa kuutioituna
passionhedelmää



Koristelu:

ananaskirsikat
tuore minttu








sunnuntai 16. huhtikuuta 2017

Pääsiäiskakku






Tämän kakun ohje on Emman Iivanaisen kirjasta Emman kakkukirja (2017).
Kakun täytteenä on sitruunamoussea ja päällinen on oranssilla pastavärillä 
värjättyä voikreemiä. Kakussa on taloussuklaasta tehty kuorrute.






Koristeena on pieniä suklaamunia.