Tämän piirakan ohje on Valion sivuilta. Ohjeesta poiketen, sekoitan
paistetut pekonit ja juuston muiden ainesten sekaan ja kaadan koko
seoksen pohjan päälle.
seoksen pohjan päälle.
Aineet: 100g voita
3dl vehnäjauhoja
0,5dl vettä
120g pekonia
150g emmentaljuustoa raasteena
3 munaa
2dl kevytkermaa (ruokakermaa)
0,5dl maitoa
1dl persiljaa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
Ohje: 1. Viipaloi pekonisuikaleet pienemmiksi paloiksi.
2. Paista pekonit paistinpannulla.
3. Nypi huoneenlämpöinen voi ja jauho sekaisin.
4. Lisää voihin ja jauhoihin vesi.
5. Levitä pohja voideltuun piirakkavuokaan.
6. Sekoita paistetut pekonit, juustoraaste, munat,
kevytkerma, maito, persilja, suola ja mustapippuri
sekaisin.
7. Levitä seos pohjan päälle.
8. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti