Pienet marjapiiraat

Aikoinaan äidiltä saamaani mustikkapiirakan ohjetta voi käyttää monenlaisissa
 marjapiirakoissa. Taikina riitti neljään pieneen sydänvuokaan ja kolmeen
 pieneen annosvuokaan. Puolitin ohjeen täytteen ja se riitti hyvin
kaikkiin piirakoihin. Marjoina käytin pakasteesta mustikkaa,
vadelmaa ja punaherukkaa. 

        Marjapiirakka (yksi tavallinen piirakkavuoka)

       

        Pohja:

150g voita

1dl sokeria

1 muna

3dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

       Täyte:

2prk kermaviiliä

1dl sokeria

2 munaa

2tl vaniljasokeria

      Ohje:

                                                1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen

                                                     ja voitele piirakkavuoka.

                                                2. Vatkaa sähkövatkaimella huoneenlämpöinen voi ja sokeri.

                                                3. Lisää muna ja sekoita vatkaimella. 

                                                4. Lisää leivinjauhe vehnäjauhojen sekaan.

                                                5. Lisää jauhot taikinaan ja sekoita vatkaimella.

                                                6. Levitä taikina piirakkavuokaan, hiukan myös reunoille.

                                                7. Lisää haluamiasi marjoja. 

                                                8. Sekoita täytteen kaikki aineet sekaisin vispilällä. 

                                                9. Kaada täyte marjojen päälle. 

                                               10. Paista piirakkaa noin 30min.