Itse ilkimys-kakku

Tein kakun Linda Lomelinon kirjasta Taivaalliset täytekakut.
Pohjan tein kahteen 15cm:n irtopohjavuokaan.

Koristeena on Pandan suklaamunia.

Itse ilkimykset tein sokeri- ja vaahtokarkkimassan sekoituksesta.

Autokakku

Kakussa on viiden munan tumma kakkupohja. Täytteenä on suklaa- 

ja vadelma-punaherukkamoussea. Kakun pinta on Satin Ice- massaa 

ja koristeet tein sokerimassan ja vaahtokarkkimassan sekoituksesta.

Kakun päälle tuli kaksi sinistä kynttilää.  

Hedelmäkakku

Tässä kakussa on viiden munan vaalea kakkupohja. Täytteenä on 

persikka- ja ananasmoussea. Koristelin kakun hedelmillä ja marjoilla.

Reunat ja pursotukset tein Flora Vispillä.

Majakka

Tämän piparkakkumajakan kaavat löytyvät

kirjasta Piparkakkutalot (Norman & Grane).

Koristelun tein ranskanpastilleilla, pikeerillä,

sokerihelmillä ja tomusokerilla.

Kinuskikakut

 Näissä kakuissa on kuuden munan vaalea kakkupohja.
Täytteenä on lakkahilloja ja vaniljamoussea. Päällä
on kinuskia ja pursotukset tein Flora Vispillä. 

Kukat  tein sokerimassan ja
vaahtokarkkimassan sekoituksesta.

Vaaleanpunaiset ruusut

Nämä kevyesti liukuvärjätyt ruusut tein sokerimassan 

ja vaahtokarkkimassan sekoituksesta.

Pieni suklaakakku

Tässä kakussa on kolmen munan tumma kakkupohja.

Täytteenä on vadelma-punaherukkamoussea ja päällinen

on vaahdotettua suklaaganachea. Suklaaganachen joukossa
on suklaarouhetta.

Liljat ja hortensiankukat tein vaahtokarkkimassan
 ja sokerimassan sekoituksesta.